【 豚モモと山芋 】の蒸し焼き staub16 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロック肉にAをまぶし、15分ほど馴染ませる。鍋を温めておく（蓋をして弱火で10分程度）

2. 2

   ブロック肉、山芋をを食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に油を少し入れ、潰したにんにくを入れる。香りが出たら肉、山芋の順に鍋へ

4. 4

   蓋をして弱火の火にかける。20分たったら火をとめ、10分蒸らして出来上がり！

5. 5

   使用したスパイスは「MDH チャットマサラ」インドで出会ってから病みつきに。サラダにこのマサラとレモン汁をかけるだけでもう◎近所のインド料理屋さんで買いました。ネットで購入可能です