キャラクター♪甘さ控えめクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖は先にふるいにかける。

2. 2

   バターを少しレンジでチンして、半分で溶かす。

3. 3

   泡立て器でバターを混ぜ、ふるった砂糖を加えて混ぜる。

4. 4

   混ざったら、卵黄を入れてよく混ぜ、薄力粉も入れる。ゴムベラでよく混ぜる。

5. 5

   手でまとめて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間は最低寝かせる。

6. 6

   ラップの上で、薄力粉をひとつまみ程度散らし、その上に寝かせた生地を置き、麺棒などで伸ばす。

7. 7

   型抜きし、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。