水切りヨーグルトと苺のバルサミコソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りしたものを使用します。
   ★を均一に練り混ぜましょう。

2. 2

   いちごのへたを除き、十字方向へ縦４等分くらいにカットします。
   ピスタチオは粗く刻んでおきましょう。

3. 3

   バルサミコソースは今回市販品を使用していますが、ドライ無花果1/4個を電子レンジで軽く温めて柔らかくしたものに蜂蜜小さじ1/2とバルサミコ酢大さじ1を練り混ぜて作ってもOKです。

4. 4

   ２のいちごを３つくらい残して１と軽く和え、３つは中央へ飾ります。
   周りへ２のピスタチオを散らし、バルサミコソースを数か所へ落とせば完成です。