漬け物リメイク！彩りパリポリ豆苗サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の漬物は今回、オレンジ薫るあっさり大根と胡瓜の洋風漬け物（レシピID：1880011162）の大根のみを使用していますが、市販の大根浅漬や糠漬けでもOKです。

2. 2

   １の大根の漬物を薄いいちょう切りにスライスします。
   人参も5mm幅くらいのいちょう切りにし、ラップに包んで、電子レンジで30～50秒ほど加熱し粗熱をとりましょう。

3. 3

   ２の大根の漬物と人参へ、オレンジの皮を千切りして加え、すりごまとガーリックパウダーを振り混ぜます。

4. 4

   豆苗を２～３cm幅にカットして３へ加え、★で味を調えれば完成です。