野菜もりもりラーメンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋に湯を沸かし、ラーメンをゆがく。

2. 2

   ゆがいたラーメンは水で洗い氷水でしめておく。

3. 3

   レタスは手でちぎり、キュウリは斜め切り、ミニトマトは半分に、パプリカと玉ねぎは薄くスライス、カニカマも細く手で裂いておく。

4. 4

   2のラーメンの水気をよく切り、冷やし中華のタレを大さじ1かけ箸でよく混ぜておく。

5. 5

   カニカマ以外の3と4を混ぜて器に一掴みずつ盛り付けていく。

6. 6

   カニカマを乗せ、最後に白ごまをふる。
   冷蔵庫で30分〜冷やす。
   食べる直前に上から冷やし中華のタレ大さじ1をかける。