富有柿の黒胡椒パルミジャーノ風味オードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   富有柿は皮を剥いて8等分のくし形にカットし、種はなるべく除くとよいでしょう。

2. 2

   1を器に盛り、レモン汁を満遍なく振りかけたら、テンパリングしたパルミジャーノチーズをふりかけます。

3. 3

   2に粗挽き黒胡椒とパセリを振れば完成です。