圧力鍋で簡単スピーディー！大きな茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ２㎝に切ったカニかまと冷凍グリンピースを耐熱の器に入れる。
   ボウルに卵を割りいれ、よく溶いたら、白だしと水を加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   ①の器に卵液を流し入れる。
   圧力鍋に水600ccほど入れ、付属のすのこをセットしたら、すのこに器をのせる。

3. 3

   蓋を閉めて火にかけ、ピンが上がってから２分加圧する。
   ２分たったら火をとめ、そのまま10分蒸らして出来上がり。