材料(2人分)
- パスタ
- 200g
- ニンニク
- 1粒
- オクラ
- 8本
- マヨネーズ
- 大さじ4
- ヤンニョム
- 大さじ2
- 鶏がらスープ
- 50cc
作り方
-
- 1
-
- パスタを茹でる。茹で上がり1~2分前にオクラを入れて一緒に茹でておくと便利です。
-
- 2
-
- ニンニク1粒をみじん切りにして少量の油で炒める。そこへマヨネーズ、ヤンニョム、鶏がらスープを加えてひと煮立ちさせる。
-
- 3
-
- 茹で上がったパスタ、ソース、オクラを盛り付けて完成。
おいしくなるコツ
挽肉などを加えてもいいでしょう。
きっかけ
マヨネーズ+ニンニクのレシピを考えて。
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