作り方
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- 1
- パスタは標準時間より少し長めにゆでます。(水でしめると硬くなるので)
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを弱火でカリカリに焼いたら器に移す。
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- 3
- キュウリは3~4cm長さの千切りにする。
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- 4
- ボウルに、冷水でよく晒したパスタと③のキュウリ、フレンチドレッシング、バジルソースを加えてよく混ぜる。これを器に盛って、上に②を散らして出来上がりです。
きっかけ
冷やし中華が食べたかったが、暑くて買い物も行きたくなかったので、冷製パスタになりました。
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