いつものポトフを塩麹で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）ジャガイモは半分に。
   にんじんは斜め切りに。
   玉ねぎはくし型切りに。

2. 2

   （2）ひたひたの水を加える。
   ローリエとパセリを入れて、火にかける。

3. 3

   （3）蒸気がでてから３分圧力をかける。
   
   冷水で冷やして、減圧してふたを開ける。

4. 4

   （4）ローリエとパセリを取り除く。
   
   ●で味を付ける。

5. 5

   （5）ウインナーは切れ目を入れて、スープで温めてから野菜といっしょに皿に盛り付けて完成。