レンコンのきんぴらチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて薄くスライスする。
   熱したフライパンに油をいれて、レンコンを炒める。

2. 2

   １分ほど炒めたら、醤油、酒、砂糖を加えて、汁気がなくなるまで炒めて仕上げに白ごまを振って火をとめる。

3. 3

   食パンにチーズを敷き、②のきんぴらを載せてトースターで３～４分ほど焼いたら出来上がりです。

4. 4

   あれば飾りに鷹の爪の小口切りをのせて。