シャトルシェフで節ガス！ポテトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜Aを切る。
   
   火が早くとおるように５ｍｍの厚さで♪

2. 2

   シャトルシェフ調理鍋を用意。
   バターを落とす。点火。
   
   タマネギと新ジャガイモを軽く炒める。弱火１分。

3. 3

   水150ccを注ぎ中火にする。
   
   沸騰後、鶏がらスープの素を入れて弱火で５分。

4. 4

   火をとめて、セロリを入れる。
   シャトルシェフ保温鍋に移す。
   
   ほったらかし～３０分。
   新ジャガイモに竹串がスーッと通るやわらかさになる。

5. 5

   スープをジュースミキサーに移してまわす。１分。
   
   具の形がなくなり、なめらかなスープ状になる。

6. 6

   再度、シャトルシェフ調理鍋にスープをもどす。（※１）
   
   塩コショウ、生クリームで味を調えれば完成♪