お肉が華やぐ★きらきら文旦のさらさらステーキソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   文旦は小房から身だけを取り除き、マッシャーで軽く潰して、粒を分解します。

2. 2

   玉ねぎはごく細かいみじん切りにし、電子レンジで1分ほど加熱しましょう。

3. 3

   大きめの耐熱容器に(A)を加えて沸騰直前まで温めます。

4. 4

   3に1と2を加えて、電子レンジで軽く加熱し、白胡椒、あらびき黒胡椒を混ぜれば完成です。温かいうちに、ソテーしたステーキやラムチョップへかけましょう。