②で、ふつうは、さっと卵液をからめるだけですが、MINA★バージョンは、しっかり牛乳を含ませます。 焼きながら、残った卵液を上からかけてしまいます。全体に卵液がからんで、オムレツのような仕上がりになります!
牛乳をたっぷり含ませて、したたるようにしっとりしたフレンチトーストです。バターを使って、風味豊かに仕上げます。
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