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HMでパイナップルケーキ レシピ・作り方

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Mina★
パイナップルの缶詰の甘さで十分、おいしくいただけます。パイナップル以外でも、モモの缶詰などでも同様にできます。

材料(18×18人分)

ホットケーキミックス
200g
3個
牛乳
大さじ2
バター
50g
缶詰のパイナップル*1
1缶
*1のシロップ
50g
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作り方

  1. 1
    卵は、常温に戻しておきます。
    砂糖、牛乳、ホットケーキミックス、卵、缶詰のシロップを混ぜます。
  2. 2
    バターを電子レンジでチン♪して溶かして、①に加えます。
  3. 3
    型に生地を8割程度流し入れ、パイナップルの缶詰をすばやく並べ、180度のオーブンで30分焼いて完成です。

おいしくなるコツ

生地は、パウンド型でもいいのですが、天板にクッキングペーパーを敷きつめて薄めの生地で焼いたほうが、パイナップルと生地の比率が同等に近くなり、パイナップルケーキの味を満喫できます。

きっかけ

果物の缶詰を使うと、基本のHMのふつ~のケーキが、「へ~!すごっ!」の見栄えのするケーキに早変わりです。甘みも缶詰のシロップを使えば、フルーツと馴染んでとっても自然です。

公開日:2011/12/09

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
HMでパイナップルケーキ

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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