カレー風味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵をしっかりかた茹でで作ります。ざっと刻んで、面倒ですが、裏ごしします。

2. 2

   ジャガイモは、洗って一つずつラップで包み、電子レンジでチン♪（1個につき2分）します。

3. 3

   ②の皮をむき、一口大に切ります。（MINA★のポテトサラダは、つぶしません。）

4. 4

   裏ごしした卵、マヨネーズ、酢を混ぜて、まろやかなソースを作ります。牛乳を加えて、徐々に伸ばしていきます。

5. 5

   そこにカレー粉と塩、コショウをし、ソースは完成です。これで③を和えます。

6. 6

   食べるときは、生ハムと生のレタスなどを添えていただきます。