ポテセロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ（小さいもの直径５～６センチ）を四つ切し、卵といっしょに茹でる。

2. 2

   セロリは、薄く輪切りにしておく。
   茹ったジャガイモを潰しながら塩胡椒を振る（ぐちゃぐちゃに砕かなくてよし）。

3. 3

   砕いたゆで卵と輪切りのセロリを入れ、マヨネーズであえながら混ぜる。
   最後に、皿に盛った上にバジルを少々振る。