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見た目が涼しい&食べても涼しい! タピオカデザート レシピ・作り方

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Mina★
お子さんがいらっしゃるときは、ラム酒をのぞいてください。

材料(2人分)

タピオカ
20g
プレーンヨーグルト
150
牛乳
100ml
プルーンまたはレーゾン
8~10粒
シナモン
粉砂糖
お好み
ラム酒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    タピオカは、たっぷりの水を入れて中火にかけ、タピオカの中心が少し白く残っている位までゆでます。そのあと、ザルに上げて水で洗っておきます。
  2. 2
    プルーンまたはレーズンにはラム酒をふっておきます。
  3. 3
    牛乳とヨーグルトを混ぜ、お好みの量の砂糖(またはジャム、はちみつなど)を加えて、①と②を混ぜ、器に盛ります。シナモンをふって完成。

おいしくなるコツ

お好みでアイスクリームやジャムを添えてもgood!

きっかけ

何か見た目にさわやかなものを!ということで、タピオカに初挑戦してみました。

公開日:2011/07/10

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
タピオカミルク

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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