「予め冷凍した梅」で作ることで味がしっかり出ます。 沢山購入した時などに冷凍してしまえば、あとは「梅1:砂糖1:水2」の比率で、お好みの分量で作れます。 氷との相性が良いので、キンキンに冷やして召し上がれ! 焼酎割りなどにしてお酒にも対応!
頂いた梅を調理しきれず冷凍保存したところから生まれたレシピです。
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調理後に荒熱が冷めたら直ぐに飲めます。
炭酸割り、ロック、子ども達はカキ氷に掛けるのがお気に入りです。