塩は宮古島の【雪塩】や沖縄の【ぬちまーす】。砂糖は【てんさい糖】や【花見糖】。牛乳は【大山牛乳】。インスタントドライイーストはSaf【赤】を使っています。さらに美味しさも倍増です。強力粉もいろいろ国産北海道の粉を使ったりとしています。
【くるみ】をがあまり好まない人でもホント美味しいです。
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焼き立ての美味しいけれど、冷めてから再度トースターで焼くと更にサクサク感が増します。