長いﾓﾉなら巻いちゃえっ！なバラのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは1本なりのままﾋﾟｰﾗｰで皮を剥き、そのままﾋﾟｰﾗｰで皮を剥くように1cm幅くらいの薄切りを16本くらい作ります。(ﾊﾟﾝ1枚に4本使う勘定です)

2. 2

   1を沸騰した湯に入れて30～60秒ほどさっと茹で上げます。(茹ですぎるとﾎﾞﾛﾎﾞﾛになるので注意！)1本ずつ並べて、(A)を加え、さっと和えましょう。

3. 3

   2cm厚さくらいにｶｯﾄしたﾊﾞｹｯﾄの片面へｵﾘｰﾌﾞ油を軽く塗り、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを乗せます。

4. 4

   2を幅の太い方からｸﾙｸﾙと巻き、少し中心を押し出すようにして、3へ置きます。端はﾁｰｽﾞが溶ければおさまるのでﾑﾘにつける必要はありません。

5. 5

   4で大きな巻きﾊﾞﾗにしたい場合は、にんじんｽﾗｲｽ2本を繋ぐといいです。少し斜めにすると、それっぽくなります。

6. 6

   4,5にﾊｰﾌﾞｿﾙﾄを振りかけ、ﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞが溶けるまで焼いたら、ｱｯﾌﾟﾙﾐﾝﾄの葉を飾り､ﾊﾟｾﾘを散らせば完成です。