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HMで作る!ヨーグルト&チーズタルト レシピ・作り方

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Mina★
上記の材料では、砂糖が控え目です。甘みがほしい人は、御好みで増やしてください。

材料(8cm型4個人分)

☆タルト生地
ホットケーキミックス
80g
バター
大さじ1
牛乳
大さじ2
☆フィリング
クリームチーズ
100g
ヨーグルト
100g
2個
砂糖
大さじ1
コーンスターチ
大さじ1
★飾り用 アーモンドパウダー
適宜
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作り方

  1. 1
    ☆タルト生地を作ります。
    バターは、室温に戻しておきます。ホットケーキミックスを混ぜ、さらに牛乳を加えて、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
  2. 2
    タルト型にオイルを塗り、①の生地を伸ばして型に入れ、200度のオーブンで5分焼きます。
  3. 3
    ☆フィリングを作ります。
    クリームチーズは室温に戻しておきます。そこにそのほかの材料も混ぜ、②のタルト型に流し入れます。オーブンを170度に熱して、1時間焼きます。
  4. 4
    仕上げにアーモンドパウダーをふりかけて完成!

おいしくなるコツ

卵を2個使っているので、しっとりした感じのタルトです。②で牛乳を入れたとき、まだ生地が固く、ぽろぽろしているときは、牛乳を足してください。

きっかけ

簡単にお菓子を作りたいときは、ホットケーキミックスが強力な助っ人です。今回は、さっぱりとヨーグルトとクリームチーズでしっとりタルトに挑戦しました。

公開日:2011/04/25

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
ヨーグルト&クリームチーズのタルト

このレシピを作ったユーザ

Mina★ 仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな!と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。

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