耳までおいしい？もっちりチーズフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは、お好みの形に2等分します（MINA★は、対角線状に切ります）。

2. 2

   ボウルに、牛乳、卵、粉チーズ、砂糖を入れて良く混ぜ、切ったパンを少なくとも30分は漬けておきます。

3. 3

   フライパンをしっかりと温めておき、バター（マーガリン）を溶かします。②の食パンを入れ、火加減はごく弱火にして表面を焼きます。このとき、30秒ほど動かさないようにじっと我慢です。

4. 4

   30秒したら、揺り動かしながら焦げないようにし、こんがりきつね色？になったら、裏返します。

5. 5

   裏返したら、ふたをして2~3分、蒸し焼きにします。
   （MINA★流は、卵液が余っているとき、ここで卵を足してかけます）。