【ホットカクテル】濃厚!ホット・アレキサンダー レシピ・作り方

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cleverdog
普通はカカオ・リキュールで作るカクテルを板チョコで作ってみました。細かく刻んだ板チョコをグラスのふちに付けると、飲む時にチョコが溶け出して美味しいです。

材料(1人分)

板チョコ
1/2枚
牛乳
180ml
生クリーム
20ml
ブランデー
45ml

作り方

  1. 1
    チョコを細かく刻む。鍋に牛乳とチョコを入れて弱火でチョコが溶けるまで火にかける。
  2. 2
    沸騰しないように気をつけながら、チョコが完全に溶けたら生クリームとブランデーを加える。
  3. 3
    茶こしを通してグラスに注ぐ。

おいしくなるコツ

お好みでバニラエッセンスなどを入れてもOK。今回はグラン・マルニエでオレンジの香りを加えてみました。

きっかけ

冷蔵庫にある板チョコを使って甘いホット・カクテルにしてみました。

公開日:2011/02/25

関連情報

カテゴリ
カクテル
料理名
ホット・ブランデー・アレキサンダー

このレシピを作ったユーザ

cleverdog 飲み物情報ブログのサースティマンです。 ご自宅で作れる少しオシャレなカクテルなどを紹介出来たらと思います。 良かったらブログにも遊びに来てください!http://thirstyman.info/

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