炊飯器とホットケーキミックスで簡単バナナケーキ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ホットケーキミックス
- 1袋（150～200ｇ）
- バナナ
- 小2本（大きめなら1本）
- 豆乳または牛乳
- 大さじ2
- マーガリまたはバター
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ3
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 大さじ3(好みで適量）
作り方
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- 1
- バナナを適当な大きさにちぎって炊飯器の窯の中に入れてつぶす。バナナのつぶし具合はお好みで。（窯がボウル代わりになります）
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- 2
- ホットケーキミックス以外の材料を①に入れてなじむまで混ぜる。
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- 3
- ➁にホットケーキミックスを入れてなじむまで混ぜる。
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- 4
- 窯をセットして炊飯器のスイッチＯＮ！！
炊飯器で3回繰り返して炊いて完成。竹串を通しても生地が付いてくるようであれば再度スイッチＯＮ！
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- 5
- 炊きあがったらお皿にひっくり返して完成。
（中央部の生地が生のようであれば、お皿に取り出してからレンジでチンしてもよいと思います）
おいしくなるコツ
我が家は家族が少ないので3号炊き炊飯器での出来上がり基準となっております(^_^;)
5号炊きなら炊飯2回くらいで仕上がるかも知れません(^_^;)
きっかけ
洗い物をとにかく少なくしたくて考案！！
片づけ楽に☆洗い物も炊飯器と泡だて器、軽量スプーンだけ！！
炊飯窯は焦げ付かないから楽～！型いらず☆