③でバターを混ぜるとき、泡をつぶさないように手早くします。
基本のスポンジケーキを作ることしかできないので、それをなんとか「バレンタイン」のケーキらしく、、、と思って、ひたすらチョコレートを削ってふりかけていたら、こうなりました。たまたまあったオレンジを飾ったのですが、結構、鮮やかになりました。
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