もっちりかぼちゃのアツアツプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、皮をむき、塩を少々ふって柔らかくゆでておきます（電子レンジでチンしてもok）。

2. 2

   鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて、火にかけ、グラニュー糖をとかします。

3. 3

   ジューサーに１のかぼちゃを入れ、卵と２を入れて撹拌。さらに生クリームと、バニラエッセンスをくわえてさらに撹拌。

4. 4

   型に４を入れ、湯を張ったバッドに入れて、170度のオープンで湯銭焼き（40分）。または蒸し器でもok。

5. 5

   蒸しあがったら、冬は、あつあつにカラメルソースを少しかけて！夏は、冷蔵庫で冷やしていただきます。