餃子の皮アレンジ！明太ポテトでサモサ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剝いたじゃがいもを乱切りにし耐熱容器に入れ600wのレンジで６分加熱。※レンジから目を離さないようお願いします。

2. 2

   じゃがいもを潰して明太バターシーズニングとマヨネーズを加える。KALDIで購入しました。
   カレー粉などで代用可。

3. 3

   潰したじゃがいもを餃子の皮な中に入れ水溶き小麦粉をフチに塗り、フォークで閉じる。写真のように←

4. 4

   油を熱し並べ入れ両面に焼き色が付くよう揚げ焼きにする。油が足りなければ鍋肌から少量ずつ追加して下さい。

5. 5

   お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズやケチャップでお召し上がり下さい。