材料4つ、さっくさく★グルテンフリー米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、ハンドミキサーで白っぽいクリーム状にする。

2. 2

   ラカントSを加え、混ぜる。

3. 3

   卵を割り入れ、さらに混ぜる。

4. 4

   米粉を加え、ゴムベラでさっくりポロポロな感じになるように混ぜる。
   手でこねて、ひとまとまりにして耳たぶくらいの固さにする。

5. 5

   ラップに包み
   棒状にする。

6. 6

   冷蔵庫で15分寝かす。

7. 7

   オーブンを170℃に予熱。
   生地を5ミリ程度に切って、オーブン用クッキングシートを敷いた天板に並べる。

8. 8

   18分加熱。
   レンジによって加減してください。