ヨーグルト活用！肉団子のカレーヨーグルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする

2. 2

   ひき肉と玉ねぎ、卵、マヨネーズ、塩胡椒を粘りけがでるまでしっかり混ぜる

3. 3

   しっかり混ぜたら6等分にして丸く形成する

4. 4

   深めのフライパンにサラダ油をひき、形成したひき肉を両面しっかり焼く

5. 5

   お肉がしっかり焼けたら、一度火を止めて、キッチンペーパーで余分な油をふきとる

6. 6

   Aを別の容器で混ぜておき、フライパンに流し入れてしめじと一緒に強火で5分ほど煮込む

7. 7

   煮込んだら水溶き片栗粉を流し入れ、ざっくり全体を混ぜ、とろみがついたら出来上がり！