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身体にやさしいキャロット・人参ケーキ レシピ・作り方

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nicook
キャロットケーキ、人参が
好きな祖父母の差し入れに
作りました♡
きび砂糖を使うことで
やさしい味に仕上がります♡
みんながつくった数 1

材料(4人分)

a人参
100g
a卵
1個
a油
20ml
小麦粉
110g
ペーキングパウダー
小1
きび砂糖(白砂糖でも可)
50g
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作り方

  1. 1
    ・180度でオーブンを予熱。
    ・人参すりおろす。
    ・小麦粉とペーキングパウダーをふるいにかける
  2. 2
    aをボウルで混ぜ合わせる。
    混ざったらふるった小麦粉とベーキングパウダー、砂糖を加えてよく混ぜます。
    混ぜにくい時はへらで混ぜましょう!
  3. 3
    型(15センチ)に流し入れ、
    表面をならして空気を抜きます。
    180度に余熱したオーブンで
    35分から40分焼きましょう!
    (様子を見ながら焼き加減を変えてくださいね)
  4. 4
    さましたら型からとり
    完成です!
    半日ほどおいた方がしっとりしますよ!

おいしくなるコツ

アレンジで、レーズンや、くるみなどを いれるとさらに美味しくなります。

きっかけ

キャロットケーキが食べたくなりました! あとは祖父母の差し入れに 手作りのお菓子を作りたいと 思ったからです♡

公開日:2020/04/28

関連情報

カテゴリ
その他のケーキその他の焼き菓子パウンドケーキにんじん簡単お菓子

このレシピを作ったユーザ

nicook いつもありがとうございます。 スイーツやごはんもの ズボラなわたしでもできる! 簡単レシピや美味しいレシピを 公開しています!

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/04 09:19
優しい美味しさのケーキに癒されました♪ ごちそうさまです(*^^*)
びいまま
つくれぽありがとうございます! とても美味しそうですっ 作っていただけて嬉しいです!

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