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昆布の佃煮 レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪
ご飯のお供に！おにぎりに！

材料（5人分）

戻し昆布
2-4枚
水
2カップ
黒酢(あれば梅酢)
ひと回し
醤油
ひと回し
塩
小さじ半分
いりごま
一振り
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作り方

  1. 1
    昆布を細切りにして小さい土鍋に入れて、水、酢を入れて水が半分になるまで煮込みます。
  2. 2
    昆布が柔らかくなったら醤油と塩で味をつけ、胡麻をいれて煮切ったら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昆布が食べたくて！

公開日：2018/01/31
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カテゴリ
昆布

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