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ドライいちじくで、いちじくの味噌煮 レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪
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材料（8人分）

ドライいちじく
30-50個分
水
小鍋8割
塩
小さじ1
味噌(豆味噌)
大さじ1
いりごま
一振り
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作り方

  1. 1
    小鍋にドライいちじくと水を入れて柔らかくなるまで煮詰めます。
  2. 2
    1に塩と味噌で味付けをして、水分が2割になるまで煮詰めたら完成です♪最後はごまをかけて！
  3. 3
    ドライいちじくの作り方
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870013612/?l-id=ios-share
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め物、特に味噌焼きなど、味噌汁に混ぜても独特のコクが出て面白いです。

きっかけ

ドライいちじくがあったので！でも、甘露煮の方が好評でした笑

公開日：2018/01/22
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カテゴリ
イチジク

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