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速攻パン レシピ・作り方

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うべしみん
朝起きて速攻パン

材料(1(2個)人分)

強力粉
100グラム
お湯(40度くらい)
60ml
①イースト菌
小さじ1
②ハチミツ
10グラム
③塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    お湯に①から④を混ぜながら、順番に入れる。
  2. 2
    ①に強力粉を入れ、30秒くらいこねる。
  3. 3
    200wのレンジで30秒チンして、さらに30秒こねる。
  4. 4
    オーブンの発酵モードで10分発酵したあと、生地を2分割して成形する。
  5. 5
    230度に予熱したオーブンで10分焼いて、完成。

きっかけ

朝起きて、焼きたてパンを食べたくて

公開日:2017/02/15

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カテゴリ
丸パン

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