炊飯器de!ピラフ レシピ・作り方

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有難うございました
お手軽ピラフ!

材料(3~5人分)

3合
玉ねぎ
1/2
鶏もも肉
150g
塩、こしょう
少々
マギーコンソメ(スティック粉末)
1本
ミックスベジタブル
大5
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    米は研いで、3合目盛りまで水(分量外)をいれ、しばらく浸しておく。
    玉ねぎは、皮をむき、洗ってみじん切りにし、鶏もも肉は、小さく切っておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
    しんなりしてきたら、鶏もも肉を炒め、塩、こしょうをして、火を止めて、冷ます。
  3. 3
    冷凍ミックスベジタブルを耐熱容器にいれ、水(分量外)をいれて、レンジ機能で様子をみながら、500wで1分20秒ほど加熱し、お湯を切る。
  4. 4
    お釜に、マギーコンソメをいれ、軽く混ぜる。玉ねぎと鶏もも肉も加えて、炊飯のスイッチをおす。
  5. 5
    炊きあがったら、5分ほど蒸らして、蓋をあけ、ミックスベジタブルを加えて、しゃもじで混ぜたら出来上がり!です。

おいしくなるコツ

バターを少し加えて炊いても美味しいです。

きっかけ

簡単にピラフを作りたかったので。

公開日:2015/02/10

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カテゴリ
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