材料（4～5人分）
- カモミール（ドライ、生どちらでも）
- カモミールティ2～3杯分
- 水
- 300cc
- 砂糖
- 50g
- ゼラチン
- 5g
作り方
-
- 1
-
- 生のカモミールの場合、2cm幅にハサミでカットして、お茶パックに入れる。ティーパックのものはそのまま使用でOK
-
- 2
- 鍋に水とカモミールを入れて煮出す。沸騰してから2～3分はそのままにしておきます。
-
- 3
- 味見をして、ティーとして飲む時より気持ち濃いぐらいになったら、火を止めて砂糖を入れる。甘さはお好みで加減してください。
-
- 4
- ゼラチンを入れ、粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫へ。
-
- 5
-
- 生のカモミールを使用の場合、花や葉っぱを飾ってもかわいいと思います
おいしくなるコツ
ゼラチンを入れる前に味見をして、そのまま飲むにはすこーし濃いかな？と感じるくらいにしておくと、固めたときに良い塩梅になります。
きっかけ
カモミールを大量に貰ったので＾＾
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません