香ばしいクルミとレーズンの早焼き食パン(・ω・☆) レシピ・作り方
材料(2斤分人分)
- 水
- 370ml
- 三温糖
- 40g
- ドライイースト
- 7g
- 強力粉 ベルムーラン
- 500g
- 塩
- 3g
- スキムミルク
- 16g
- マーガリン(有塩)
- 30g
- クルミ
- 100g
- レーズン
- 100g
作り方
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- 1
- ホームベーカリーのパンケースに水・砂糖・ドライイーストを入れてよく混ぜる
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- 2
- 蓋をするように強力粉を①に満遍なく入れる
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- 3
- 塩・スキムミルク・マーガリンを順に入れる
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- 4
- ホームベーカリー本体に③を設置し、早焼きコースを選びスイッチオン
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- 5
- 具入れブザーが鳴ったら、クルミとレーズンを入れる
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- 6
- ホームベーカリーが2回目の発酵を開始したと同時に蓋を開けてパンケースから羽を取りだし、再び蓋をする
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クルミの食感がうれしい食パンです!