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ヘルシーダイエット!フルーツのデザートサラダ レシピ・作り方

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余ったフルーツ缶を利用し、材料はすべて適当でも絶対に失敗しない超簡単レシピ。冷凍生クリームとローストしてあるクルミを使えば混ぜるだけであっという間に完成!

材料(約10人分)

フルーツカクテル缶詰 2号缶
1缶
みかん缶詰 4号缶
1缶
生くるみ
100グラム
生クリーム
200CC
カッテージチーズ
200グラム
ゼリーの素
1箱
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作り方

  1. 1
    生クルミはフライパンかオーブントースターで焦がさないように煎って冷ましておく。
  2. 2
    フルーツカクテルとみかんの缶詰をザルにあけて汁気を切る。
  3. 3
    ボウルに生クリームを角がピンと立つくらいまで泡立てる。
  4. 4
    泡立てた生クリームのボウルの中に汁気を切ったフルーツ、カッテージチーズ、煎ったクルミを手で適当な大きさに砕きながら混ぜ合わせる。
  5. 5
    ゼリーの素を全体がまんべんなく色づくまで混ぜる。
  6. 6
    冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成。

おいしくなるコツ

ゼリーの素は国産のもの(ゼリエースなど)、海外のもの(Jell-Oなど)何でもOKです。オレンジ味のフレーバーが一番合うと思いますが、フレーバーを変えたり量を変えて好みの味と甘さで作ってみてください。低脂肪生クリームを使えば更にヘルシー。

きっかけ

30年前に留学先の友人からバーベキュー時のデザートとして教わったものに一手間加えオリジナルレシピとしました。

公開日:2011/08/15

関連情報

カテゴリ
世界のお菓子
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 ヘルシー フルーツデザート
料理名
フルーツデザート

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