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病み上がりの粥 レシピ・作り方

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あとぶー
本当に具合悪くなると　何も入れないお粥しか食べられなくなるようです
みんながつくった数 3件

材料（病人１人分）

ご飯
１００ｇ程度
昔ながらの梅干し
1粒
だしのもと（ほんだし使用
小さじ2分の1
鰹節
１Ｐ（３ｇくらい？
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作り方

  1. 1
    鍋にご飯とだしの素と梅干しと4-500ｃｃ程度の水又は湯を入れて火にかけます
  2. 2
    10分程度　ふつふつと煮ます
    かなり膨らむので　
    鍋は大きさに余裕のあるものをお勧めします
  3. 3
    鰹節に醤油をかけたものを添えていただきます

    粥と一緒に煮た梅干しは腰が抜けていますので
    食べる時欲しければ新しい梅干しを添えます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高熱で汗をかくと　病み上がりに塩分が欲しくなるようなので　病中の粥より少々塩分が多めです

きっかけ

子どもの頃　土鍋で焚いてくれたお粥だったな～（遠い目

公開日：2011/05/28
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関連情報

カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
梅2011 粥 病気 かゆ
料理名
粥

このレシピを作ったユーザ

あとぶー 趣味は家庭菜園で お酒は１週間に１０日飲みます 早起きですので早寝です

つくったよレポート（ 3 件）

2015/08/31 19:44
梅干いれて作るっていいですね！美味しかったです(o^^o)(o^^o)はまりそう！風邪ひいたので食べやすかったです。また作ります(p`･ω･´q)
h-mam
梅味トロリン美味しく作って頂きありがたや～♪ sizzkaさんのお風邪が素早くすっかり良くなりますように～ちちんぷいぷい♪
2011/06/09 19:00
こちらの玄米で作ってみました～♪見た目、全然別物って感じになっていてごめんなさい！このシンプルな味が大好きです～～♪玄米でもやっぱり美味しい～！ご馳走様～♪
はなはな桜
白米よりさらっとしていて　玄米がゆ大好きです！！ 消化的にはいまいちかもですが　腹もちも栄養もすごく良いですよね～　有難うございます♪
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