材料3つ！ホットケーキミックスでサクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻しておいたバターを練りクリーム状にします！
   てんさい糖(砂糖)をいれ、ふんわり白っぽくなるまでまぜます！

2. 2

   ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます！全体がポロポロのそぼろ状になればokです！

3. 3

   2をサランラップにのせ包みます！

4. 4

   ぎゅっと押し固め平にして冷蔵庫で15分～30分ねかせます！

5. 5

   オーブンを180度に予熱します！
   5mmの厚さに生地を伸ばし型抜きします！
   ※冷蔵庫から出したばかりだと結構生地がポロポロするので注意です！

6. 6

   ※クッキングシートの上で型抜きする方がやりやすいです！

7. 7

   180度で8分～10分焼きます！

8. 8

   焼きあがったら完成です！

9. 9

   この生地で作った時の焼き加減です！
   →左から、8分、9分、10分
   →薄すぎる場合8分でも右のような色になります
   →厚めの場合9分～10分焼かないと中心が生焼けになります