手早いダマのとぎ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このように混ぜても、ダマが出ているときに、してください。

2. 2

   穴開きお玉を使います。

3. 3

   ダマを掬い上げていきます。

4. 4

   全体的に掬い上げます。

5. 5

   撹拌機で練り潰すように、生地にいれます。
   こうすることで、ダマなしのキレイな生地になります。