材料（2人分）
- **ルッコラ
- 半束
- **食用菊
- 2～3個
- **焼き海苔
- 1枚
- *ごま油
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ2
- *黒酢
- 小さじ2
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ルッコラは食べやすい長さに切る。菊はガクを除き、水に晒してザルにあげる。海苔は直火であぶり、一口大にちぎる。*は合わせる。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかけて馴染ませる。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
馴染ませてから頂きます
きっかけ
苦味のあるルッコラに焼き海苔がマッチ
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