材料(2人分)
- *モッツァレラチーズ
- 半個
- *トマト
- 1個
- **オリーブ(粒)
- 10個ぐらい
- **オリーブオイル
- 大さじ1
- **バジルペースト
- 小さじ1
- **アンチョビペースト
- 小さじ1/2
- **おろしニンニク
- 半片
- **塩コショウ
- 少々
- 松の実(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は一口大に切る。オリーブは微塵切りにして、他の**と合わせる。
-
- 2
-
- *と**を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。松の実を散らして完成!
おいしくなるコツ
オリーブの微塵切りはフープロ等を利用するとラクです
きっかけ
まったりオリーブあえがうまい
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