栄養豊富なカラフルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「凍み豆腐のカレー炒め」
   豆腐は水切りをして冷凍しておく
   解凍したものをオイルを引いたフライパンに入れ、カレー粉としょうゆを入れて炒めて完成

2. 2

   「押し麦」
   押し麦を鍋に入れ、２倍の水を入れ、ふたをして水分がなくなるまで弱火で炊く
   できたら、お好きなオイルを和える

3. 3

   「大豆と夏野菜のケチャップ煮」
   
   玉ねぎを炒めて、大豆、パプリカ、水、コンソメ、ケチャップを入れ煮込んで完成

4. 4

   ①②③をそれぞれきれいに盛り付けて出来上がり
   レタスなど
   緑をプラスするとよりきれいです