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切り昆布椎茸人参のたらこ炒め煮 レシピ・作り方

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leopoo
昆布とたらこ、結構合います

材料（2人分）

*切り昆布（乾燥）
10ｇぐらい
*椎茸
2枚
*人参
1/3本
*油揚げ
半枚
*たらこ
半腹
**だし汁
100ｃｃ
**醤油
小さじ2
**みりん
小さじ1
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    切り昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。椎茸は薄切り。人参は千切り。油揚げは細く切る。たらこはぶつ切り。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。弱火にして、汁気がなくなるまで煮込んで完成！ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油の入れすぎに注意します

きっかけ

昆布とたらこ、結構合います

公開日：2020/07/14
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カテゴリ
たらこ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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