人参のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参をおろし器ですりおろします。

2. 2

   常温に戻したバターと砂糖を泡立て器でよく練り合わせ、少しずつ溶き卵を加えてよく練ります。

3. 3

   そこへすりおろした人参を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   そして振るった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。

5. 5

   ヘラでよく混ぜ合わせ、バニラオイルを数滴振り入れます。

6. 6

   クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型(20cm)に流し込み、トントンと上下して軽く空気を抜きます。

7. 7

   温めておいたオーブンに入れ、200℃で35分焼いて出来上がり。