トースターでもOK★牛乳なしの簡単HMクッキー レシピ・作り方

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うに坊
牛乳がなかったので卵・バター・HMで作りました。甘さ控えめで妊婦さんでも安心して食べられます。
みんながつくった数 2

材料(2(15枚)人分)

ホットケーキミックス
200g
卵M
1個
バター
15g
砂糖(まぶす用)
適量

作り方

  1. 1
    バターをレンジで50秒ほど加熱し溶かしておく。
  2. 2
    ポリ袋に材料を全て入れてこねる
  3. 3
    ラップに包んで横長に形成し、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
    ★この時少し柔らかい場合は、冷やしてから形成するとうまくいきます
  4. 4
    冷えて固まったら取り出し、0.5cm幅くらいに切ってクッキングシートに並べる

    焼く前に砂糖をまぶしてもOK
  5. 5
    ★オーブンレンジの場合
    170度で余熱し10分焼く

    ★トースターの場合
    アルミホイルを乗せて250度で10分→アルミホイルを取り5分焼く

    焼き目を見ながら時間を調整してください

おいしくなるコツ

甘さ控えめなので、焼く直前に砂糖をまぶしてもOKです。 トースターの場合は、アルミホイルを取った後焦げやすいので注意してください。

きっかけ

妊娠中で買い物に行けず、家にあるものだけでヘルシーなおやつを作りたかった。

公開日:2020/02/01

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カテゴリ
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