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鰯とトマトの油煮 レシピ・作り方
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leopoo
いわしとトマト、よく合います
材料(2人分)
*鰯
1~2尾
*ミニトマト
4~5個
*オリーブオイル
60ccぐらい
*刻みニンニク
2片
*鷹の爪
少々
*塩コショウ
少々
パセリ
少々
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作り方
1
鰯は手で開いて骨を除き、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取る。パセリは刻む。
2
グリルパン等に*を入れて弱~中火にかける。鰯に火が通ったらパセリを散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時々ミニトマトを返しながら焼きます
きっかけ
いわしとトマト、よく合います
公開日:2019/05/27
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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