材料（2人分）
- **イカ
- 半杯
- **トマト
- 1個
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- *長ネギ
- 1/5本
- 黒豆（蒸し）
- 大さじ2～3
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して、食べやすい大きさに切る。トマトは一口大に切る。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 香りが出たら**を加え、イカに火が通ったら黒豆を加える。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
イカが固くなる前に火からおろします
きっかけ
シンプルな味付けがうまい
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