ポテトのアンチョビチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはスライサー等でスライスし、水に晒してザルにあげる。アンチョビは粗微塵切り。玉ねぎは薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、玉ねぎを炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら*を加える。油が馴染んだら**を加え、蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、余分な水分を飛ばして完成！胡椒をふって、パセリを飾る。